دسته بندی :

زعفران نگین انواع مختلفی دارد:
۱- زعفران سوپر نگین
۲- زعفران نگین
۳- زعفران شبه نگین

زعفران سوپر نگین خاصیت رنگدهی بسیار فوق العاده ای را دارد و میزان سافرانال و کروسین در مقایسه با انواع دیگر زعفران بسیار بالاتر است؛ به همین دلیل است که تمامی بسته های زعفران گوهرناز فقط و فقط حاوی زعفران سوپر نگین می باشد.

رشته(کلاله) های زعفران سوپر نگین، از هم جدا، بدون سفیدی(دم) و همچنین بدون خمیدگی هستند.

معطر بودن، خاصیت رنگدهی بسیار بالا و خوش طعم بودن زعفران سوپر نگین از مهمترین ویژگی هایی است که تاجران زعفران، این نوع زعفران را بیشتر از سایر انواع زعفران می‌پسندند البته به این معنی نیست که سایر انواع زعفران کیفیت مناسبی ندارند.

زعفران سوپر نگین محبوبیت بیشتری را در کشور های مختلف دارد که این محبوبیت باعث شده است این نوع زعفران صادرات بیشتری را داشته باشد.

حدودا ۱۰۰ کیلو گل زعفران چیده شده است تا تقریبا ۱ کیلو زعفران سوپر نگین بدست آید.

کیفیت بالای کشت زعفران سوپر نگین

زعفران سوپر نگین تنها در مزرعه هایی کشت و برداشت می‌شود که نیاز به آب و هوای مطلوب و زمین حاصل خیز و مناسبی دارد پس این نوع زعفران در هر مزرعه برداشت نمی‌شود.

پاسخی بگذارید